日本料理店なの?





丸亀製麺とは、讃岐うどんのチェーン店・・・反日デモの最中も、「特に敏感な日」を除き、普段通り営業していた。
政治の衝突を超越するほど大人気の日本料理だが、正しい日本の味と日本文化を伝える店はもちろん数に限りがある。大部分は、中国人による、中国人のための「日式レストラン(餐廳)」だ。
中国語で「日式」といえば、「日本風の」という意味である。

受け入れ難いのは、従業員のコスチュームである。正統派の和服は少なく、大部分は浴衣か化学繊維の簡易風着物である。もっと受け入れ難いのは、着方である。襟を思いっきりぬいて、鎖骨が派手に露出し、まるで江戸時代の遊女のようだ。

 日本料理店でアルバイトをするのは、日本語を勉強中の学生が多い。店の片隅で、料理の日本語を一生懸命暗記している若い学生たちに、遊女風の簡易着物を着させるのは酷である。

 海外の日本料理店は、文化交流の最前線である。文化はやはり等身大に近い形で伝えていただきたい。(ノンフィクション作家・青樹明子)

こうして、間違った日本料理や、着物の着方(日本女性は遊女のよう?)など・・印象つけられてしまうのかも?ですね。。
息子によると、ヨーロッパでも日本料理店の殆どは中国の方の店が多いとか・・
正しい事(日本)をしっかり伝えていかないと!!いけませんね。。

ヴィフのハイタッチ 撮ってみました!


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この記事へのコメント

2014年08月04日 11:07
こんにちは。

ヨーロッパでも日本料理店の殆どは中国の方なんですか。
そうなんですね。
映画でも、日本の捉え方がおかしいのが多々ありますが。。。最近のは、わざとそうしているところもありますね。
2014年08月04日 16:14
グッド・ジョブ!ハイタッチ!
ballomam
2014年08月04日 16:21
トトパパさん。
こんにちは
映画の中の日本は・・変ですよねぇ
わざと!のところもあるのですねぇ。。
ヴィフ
2014年08月04日 16:22
HANDSOMEさん。
こんにちわん
へへ♪▽o・ェ・o▽わん。。
2014年08月04日 16:42
こんにちは。
ヴィフちゃんが動いてる~~~
ハイタッチ♪いいな~~~♪
軽くタッチでもビシッと力ありそうですね
2014年08月04日 17:18
遊女風かぁ~。
上海では、そういうお店はないようですよ?

日本の女の子の浴衣の着こなしにも
すっごいものを見かけるとき、ありますけどね!
「誘ってるんかい?」
「おいくらですか?~」ってなカンジの・・・!

あれ?ヴィフママのお声ですか?
意外(?)と低い・・・。力強い・・・。

勝手に、もっと か細い高い声だとイメージしてました


2014年08月04日 23:33
sayuriという映画では当初花魁のような着物がデザインされたそうです 舞妓さんでしたよね、さゆりさん
日本人俳優、確か渡辺謙さんが、そんなのだったら出ないといって直させたとか?
あちらの人のイメージってそんなものなんでしょうね~
ヴィフ君のハイタッチ、力強いね!!
ballomam
2014年08月05日 13:27
にゃーちゃんさん。
こんにちは
カメラのビデオ初めて使いました!!
ballomam
2014年08月05日 13:29
にゃんたさん。
こんにちは
そうでした!最近の浴衣・・変なのありますね
私の声はアルトで・・ドスが効いて怖いそうですよ
ballomam
2014年08月05日 13:30
乳母やさん。
こんにちは
そうだったのですね。。渡辺謙さん♪素晴らしい~~
2014年08月05日 13:33
こんにちは。
イメージで作られて定着するのが一番困りますね。
ヴィフちゃん、ハイタッチ、ナイス!
ballomam
2014年08月05日 13:52
TAMOさん。
こんにちは
そうですよねぇ。。
一人でカメラ持って!難しいです~~
2014年08月05日 21:57
ハイタッチ!上手にできますね^^
我が家のワンコ、お手!もできましぇん 大食いも芸のうちなら、できる唯一の芸だなあ。。。
ballomam
2014年08月06日 10:06
うらしまさん。
こんにちは
ハイタッチを繰り返すと・・口が来ます
まさちよ
2014年08月12日 11:09
ヴィフ君♪
今回のハイタッチ!は完璧ですね~
と言うか、今までも完璧だったんだよね。
ballomamさんナイス撮影です
ヴィフ&ballomam
2014年08月12日 13:50
まさちよさん。
こんにちわん
へへ♪ありがと▽・。・▽ワン!
頑張りましたァ。。

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